Badem sadrži visok procenat fosfora, čak 20 puta više od ribljeg mesa, koje je poznato po visokom sadržaju fosfora. Bademi su energetski veoma bogati i posebno se preporučuju kod mentalnih naprezanja i korišćenja kompjutera, učenicima i studentima i kod izuzetnih intelektualnih aktivnosti. 
Bademi su pre svega dobar izvor biljnih proteina i bogati su vlaknima. Redovno konzumiranje namirnica koje su deklarisane kao izvor proteina, doprinosi održavanju normalnih kostiju i povećanju i održanju mišićne mase. Za biljna vlakna je opšte poznato da doprinose normalnom varenju i sprečavanju zatvora.

20200630_115321-removebg-preview

Nuts

Semenke,koštunjavo,suvo i kandirano voće

BADEM PEČENI

Bob kao biljka sadrži visok procenat vitamina B grupe i minerale poput gvožđa, mangana, fosfora, kalcijuma i magnezijuma. Takođe, bogat je dijetetskim vlaknima – sadrži ih 25 odsto, pa zbog toga povoljno deluje na zdravlje celog organizma. Ta vlakna regulišu probavu, a utiču i na mikrofloru creva, pa podstiču jačanje imuniteta.
Ova mahunarka se preporučuje i obolelima od dijabetesa, jer dijetetska vlakna uravnotežuju nivo šećera u krvi, što se povezuje sa smanjenjem rizika od pojave dijabetesa tipa 2.
U ishrani ga koristite kao pasulj ili boraniju. Može se konzumirati i sirov, ali pripazite jer velike količine mogu da izazovu zatvor i simptome slične žutici.

Bob-removebg-preview

žitarice i mahunarke 1

Žitarice i mahunarke

organski-bob-pivnice-100g

Pomaže pravilnom funkcionisanju urinarnog trakta i korisna je kod upala i infekcija mokraćnih kanala, bešike i bubrega.
Preporučuje se svakodnevna upotreba kod upala mokraćnih puteva, budući da flavonoidi iz brusnica imaju posebno antibakterijsko delovanje baš u tom delu tela, zahvaljujući  posebnim receptorima kojima se tu vežu.  Istraživanja su pokazala da sastojci iz brusnica uništavaju  i Helicobacter pylori, koji je u najvećem postotku uzročnik  čira na želucu. Osim toga, brusnice uništavaju i bakterije  koje su naseljene u ustima i koje vremenom dovode do raznih  bolesti zubi i desni.
Zbog svojih antioksidativnih sastojaka, brusnica pozitivno utiče na kompletno stanje organizma, a najčešće se primenjuje kod uroloških tegoba.
Čaj od brusnice povoljno deluje kod osoba koje pate od gihta i reume.

Brusnica_kandirana-removebg-preview

BRUSNICA KANDIRANA

Bundevino ulje sadrži prirodni vitamin E i obilje nezasićenih masnih kiselina omega 6 i 9.
Nutricionisti preporučuju redovnu upotrebu bundevinog ulja za održavanje normalnog nivoa holesterola u krvi, normalnog funkcionisanja prostate, očuvanje imuniteta i pravilnih metaboličkih procesa, pa čak i kod pojačanog stresa.
Ulje od semena tikve golice odlikuje se veoma prijatnim ukusom, te ima široku primenu u jelovnicima poznatih kuvara. Najčešće se koristi kao salatno ulje, jer pri kuvanju gubi neka od svojih pozitivnih prirodnih svojstava važnih za ljudsko zdravlje.

ung-680Wx510H-null

tacka-dimljenja-koje-ulje-je-za-przenje-a-koje-ne_v

Ulje, sirće, soja sos

BUNDEVINO ULJE HLADNO PRESOVANO 250ml

Cimet je poreklom iz Šri Lanke (ranije Cejlon) i cejlonski cimet do danas ostao je sinonim za originalni cimet. U međuvremenu, pojavio se kineski, kasija-cimet, koji je slabijeg kvaliteta, mnogo jeftiniji, i koga na tržištu više ima.
Cejlonski cimet jača srce, želudac, nerve i osvežava krv, pomaže kod slabe probave, ne stvara previše kiseline i sluzi u želucu,stimuliše mokrenje i deluje protiv gihta. Poznato je da jedinjenja iz cejlonskog cimeta pozitivno deluju na nivo insulina.


преузимање (1)

zacini

Začini

CEJLONSKI CIMET ORGANSKI 

Interesntan je podatak da crni luk sadrži i jednu vrstu biljnog hormona koji je sličan insulinu tako da u odredjenoj meri moze vršiti regulaciju šećera u krvi pa je koristan za dijabetičare.
Sadrži vitamine C, B1, B2, E; razne minerale (gvoždje, kalcijum, kalijum, sumpor... ); bogat je folnom kiselinom i može se zaključiti da pozitivno deluje na jačanje organizma i imunitet. Pošto je nepobitno dokazano i široko rasprostranjeno mišljenje o visokim lekovitim moćima belog luka, važno je reći da crni luk krase veoma slične karakteristike, što će posebno značiti onima koji ne vole ukus i miris belog luka.
Dakle, crni luk čisti krvne sudove, utiče na smanjenje visokog krvnog pritiska, umanjuje nivo lošeg holesterola u krvi, podstiče cirkulaciju a sve ovo zajedno blagotvorno deluje na zdravlje srca.
Pozitivno utiče na organe za varenje, pospešuje rad žuči, jača želudac i creva.
Ukoliko se crni luk konzumira u večernjim satima može otkloniti blaže oblike nesanice.
Osim toga, crni luk deluje i kao diuretik (podstiče izbacivanje mokraće), pogotovo u kombinaciji sa peršunom i celerom.



CRNI LUK SUŠENI LISTIĆI

CRNI LUK SUŠENI U LISTIĆIMA

Sočivo sadrži mnoštvo vitamina i minerala. 
Odličan je izvor mikroelementa molibdena, a takođe i veoma dobar izvor dijetalnih biljnih vlakana, magnezijuma i aminokiseline triptofana. Ugljeni hidrati iz sočiva zahvaljujući svom složenom sastavu i prisutnim vlaknima postepeno se ispuštaju u krv, čime se postiže dugotrajan osećaj sitosti.
Dobar je izvor gvožđa i fosfora.
Od vitamina, veoma je dobar izvor vitamina B kompleksa, zatim beta-karotina, a sadrži još i kalijum, kalcijum, cink i bakar. 
Od sočiva se mogu pripremati čorbe, variva, salate. Odlično se kombinuje sa žitaricama kao što su pirinač ili ječam.
Osobama sa osetljivim organima za varenje se preporučuje pasirano sočivo kuvano sa karminativnim začinima (nana, majoran, lovor, kari, kim). 

Exotic_socivo-removebg-preview

CRVENO SOČIVO

YBARRA

Extra devučansko maslinovo ulje  dobijeno direktno iz ploda masline isključivo mehaničkim putem. Ekstra devičansko maslinovo ulje Ybarra obogaćuje svako jelo. Izvrsno je za pripremu sosova, grilovanih i prženih jela.

tmb_ybarra_ev_0_5l

EKSTRA DEVIČANSKO MASLINOVO ULJE 250ml

Seme bundeve je opšteprihvaćena grickalica ali možda nije loše znati da se u toku posvećenog, disciplinovanog krckanja treba obratiti pažnja na tanku pokožicu zelenkaste boje jer se u njoj nalazi najviše vrednih sastojaka.
Predstavljaju vrlo hranljivu namirnicu obogaćenu mineralima, uljima i vitaminima. Može se koristiti i kao dodatak ishrani, u manjim količinama miksovana u blenderu može drastično povećati ukupnu energetsku vrednost obroka, takođe se dodaje u “zdrave” vrste hlebova.


PG-removebg-preview

GOLICA PEČENA

Sadrži velike količine masnih kiselina,  vitamina C i proteina, pa je odličan za bolesti srca. Prisustvo cinka ima presudnu ulogu u odbrani organizma od prehlada i infekcija.

Osnovne namirnice

BADEM PEČENI

BOB

BOB

BRUSNICA KANDIRANA

BUNDEVINO ULJE HLADNO PRESOVAN...

CEJLONSKI CIMET ORGANSKI

CRNI LUK SUŠENI U LISTIĆIMA

CRVENO SOČIVO

EKSTRA DEVIČANSKO MASLINOVO UL...

GOLICA PEČENA

INDIJSKI ORAH PEČENI

INDIJSKI ORAH SIROVI