Opis:

Bademi su pre svega dobar izvor biljnih proteina i bogati su vlaknima. Redovno konzumiranje namirnica koje su deklarisane kao izvor proteina, doprinosi održavanju normalnih kostiju i povećanju i održanju mišićne mase. Za biljna vlakna je opšte poznato da doprinose normalnom varenju i sprečavanju zatvora. Osim proteina i vlakana bademi su jedan od bogatijih izvora vitamina E (koji je najvažniji aktioksidans u telu), i minerala magnezijuma i mangana. 100g badema sadrži čak 70% od dnevnog preporučenog unosa magnezijuma a redovan unos magnezijuma dokazano doprinosi normalnoj psihološkoj funkciji, održavanju normalnih kostiju i zuba, ravnoteži elektrolita, normalnoj sintezi proteina, smanjenju umora i iscrpljenosti, normalnom funkcionisanju nervnog sistema. itd („Sl. glasnik RS“, br. 51/2018 i 103/2018). Bademi sadrže i solidnu količinu vitamina B2, bakra i fosfora. I ono što može se reći zaokružuje njihov nutritivni sastav je bogat sadržaj mono i polinezasićenih masnih kiselina, sa znatnom količinom omega-3 i omega-6 (kao što su oleinska i linoleinska kiselina).