PEKARA NAŠA LIPA

Beskvasni hleb od brašna celog zrna spelte (pir ) 500g .
OBAVEŠTENJE : hleb neće biti u ponudi od 22.12.2020.-02.02.2021.

share1861722760

995cd4af12bb678d9ce4578bf1fb34b6

Hleb, testenina, galete i kore za gibanicu

BESKVASNI HLEB OD BRAŠNA CELOG ZRNA SPELTE

S.Z.T.R. TIMI

FIDA

FIDA OD SPELTE ORGANSKE 200g

LAZARINA

 Heljda rezanac 200g. Bez aditiva, soli i jaja.

HELJDIN_REZANAC-removebg-preview

HELJDA REZANAC 200g

Heljdine makarone 300g. Bez aditiva, soli i jaja.

HELJDINE MAKARONE

HELJDA TESTENINA 300g

PANEFINO

Integralni dvopek izrađen  je od integralnog pšeničnog brašna. Sadrži visok procenat dijetalnih vlakana (celuloze) čijim se unošenjem u organizam smanjuje holesterol u krvi što smanjuje oboljenja srca i krvnih sudova.

DVOPEK INTEGRALNI 100g

INTEGRALNI DVOPEK 100g

Integralni rezanac 200g. Bez aditiva, soli i jaja.

INTEGRALNI_REZANAC-removebg-preview

INTEGRALNI REZANAC 200g

Ječmeni pužići 300g. Ječmene testenine su pogodne za letnju ishranu. Bez aditiva, soli i jaja.

JECMENA TESTENINA

JEČMENA TESTENINA 300g

BIOHELJDA

Kore za gibanicu sa heljdom su proizvod dobijen tradicionalnim načinom proizvodnje, što im daje poseban ukus i kvalitet za lako upijanje nadeva. Osim gibanice, moguće je praviti i druge pite sa željenim nadevima.

Heljdine kore

image

Makrobiotika

KORE ZA GIBANICU SA HELJDOM 500g

Kore za gibanicu sa speltom su proizvod dobijen tradicionalnim načinom proizvodnje, što im daje poseban ukus i kvalitet za lako upijanje nadeva. Osim gibanice, moguće je praviti i druge pite sa željenim nadevima.

Speltine_kore-removebg-preview

KORE ZA GIBANICU SA SPELTOM 500g

Sorte spelte ili krupnika imaju bitno viši sadržaj belančevina, masti i dijetetskih vlakana od drugih žitarica. Zrno spelte u idealnom odnosu sadrži belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. Naročito je zanimljivo i to da su dijetetska vlakna spelte lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu.
Belančevine su sastavljene od aminokiselina, a od 20 aminokiselina 8 su esencijalne, i neophodno ih je uneti hranom, jer ljudski organizam nije sposoban da ih proizvede.
Zrno spelte sadrži znatno više esencijalnih aminokiselina leucina, metionina i fenilalanina u poređenju sa običnom pšenicom.

MAKARONE

MAKARONE OD SPELTE ORGANSKE 400g

Ovsena testenina 300g. Bez aditiva, soli i jaja.
Ovas je odličan izvor dijetetskih vlakana. Vlakna sadrže deo nesvarljivih i deo svarljivih satojaka. Jedan od sastojaka koje digestivni organi mogu svariti je beta-glukan, jedinstveni prirodni polisaharid, koji ima sposobnost da poboljša odbrambenu, imunološku  reakciju organizma na viruse, bakterije i parazite a utiče  i na smanjenje lošeg holesterola u krvi. Ovas je takođe jedan od najboljih izvora tokotrijenola koji uz tokoferole formiraju vitamin E. Tokotrijenoli takođe inhibiraju sintezu holesterola i tako utiču na njegovo snižavanje.  Visok holesterol utiče na mnoga kardiovasularna oboljenja. Ovas ima najbolje dejstvo na snižavanje holesterola kada je deo ishrane sa malo masti i dosta dijetetskih vlakana, uz fizičku aktivnost.


OVSENA TESTENINA

OVSENA TESTENINA 300g

TESTOLINO

Pirinčana testenina bez dodatka veštačkih boja. Bez glutena

1517917422-Pirinčana_testenina_-_tanki_rezanci_200g

images (2)

Bez glutena

PIRINČANA TESTENINA - REZANCI 200g

Testenina od lana bez glutena, bez veštačkih boja.

LANENO_TESTO-removebg-preview

TESTENINA OD LANA 300g

Pirinčane galete su prirodna, kvalitetna, zdrava i lako svarljiva hrana. Ekspandirane žitarice predstavljaju zdravu hranu bogatu biljnim mastima, celulozom, ugljenim hidratima, vitaminima i mineralima. Pogodne su za redukcione dijete (mršavljenje) umesto hleba.

408000182_1l

PIRINČANE GALETE SA SUNCOKRETOM 100g

Testenina od prosa bez glutena, bez veštačkih boja.

FIDA PROSENA

TESTENINA OD PROSA 200g

1517915743-Pirinčana_testenina_-__400_g

PIRINČANA TESTENINA 400g

8834698477598

PIRINČANE GALETE NATURAL 100g

преузимање (1)

PIRINČANE GALETE ČIA I KINOA 100g

преузимање

PIRINČANE GALETE SA SUSAMOM 100g

Spelta ima značajno veći sadržaj dijetetskih vlakana, masti i belančevina od drugih žitarica. Sadržaj belančevina, masti, ugljenih hidrata, vitamina, minerala i celuloze u zrnu spelte je idealan. Dijetetska vlakna ove žitarice su vrlo lako rastvorljiva u vodi, a samim tim omogućavaju dobru asorpciju hranljivih materija u organizmu.  Belančevine u spelti su sastavljene od 20 aminokiselina, od kojih su 8 esencijalne. One bitne koje ulaze u sastav spelte su: triptofan, fenilalanin, leucin, izoleucin, metionin i cistein. Saržaj mineralnih materija u spelti je značajan. Najviše ima gvožđa, magnezijuma, natrijuma, bakra i mangana.  Mukopolisaharidi, koje spelta takođe sadrži , su  značajni po tome što poseduju antiflamatorna svojstva, obnavljaju hrskavicu, koštani i zglobni aparat.
Spelta ima mnogo veći sadržaj vitamina B1, B2 i B3 od obične pšenice. Sadrži i vitamin B17. Ima veoma visok sadržaj selena , čiji nedostatak doprinosi nastanku  malignih oboljenja.

ŠPAGETE

ŠPAGETE OD SPELTE ORGANSKE 400g

Spelta je arhaični tip pšenice koji se nekada gajio sa našim prostorima pod nazivom pir (nem.dunkel). Selekcijom visokorodnih pšenica ona gubi na značaju i biva skoro zaboravljena. U traganju za izvorima hrane, nutricinonisti su utvrdili da je spelta nutritivno znatno pogodnija u ishrani od konvencionalnih tipova pšenice. To je razlog što se spelta vratila na polja i u ishranu. Pored toga utvrđene su i druge prednosti u uzgoju, manji zahtevi u pogledu ishrane i zaštite sa čime se smanjuju troškovi i proizvodnja postaje isplativa a naročito u organskoj proizvodnji. 

USKI REZANAC

USKI REZANAC OD SPELTE ORGANSKE 400g

ŠIROKI REZANAC

ŠIROKI REZANAC OD SPELTE ORGANSKE 300g

ČIPKA

ČIPKA OD SPELTE ORGANSKE 300g

Potpuno prirodan proizvod od organski uzgojene spelte i na isti način proizvedenog brašna, bez aditiva. 
Služiti kao prilog raznim jelima, može uz dinstanu pileću ili juneću džigericu sa lukom, ili sa paprikašem od bubaca, može uz bilo koji drugi gulaš, ide čak i uz kineska jela umesto pirinča i naravno za supu.

TARANA

TARANA OD SPELTE ORGANSKE 500g

Raženi dvopek sa semenjem izrađen je od integralnog raženog i pšeničnog brašna. Bogat vitaminima B koji potiče iz mekinje i vitaminom E iz semenja susama, suncokreta i lana.

RAŽENI DVOPEK 100g

RAŽANI DVOPEK SA SEMENJEM 100g

Ražena testenina 300g. Bez aditiva, soli i jaja.
Raž, rustikalna žitarica, poznata po obilju vitamina i minerala, bila je, nekada davno, osnovna hrana naših predaka. Sadrži vrlo malo glutena i skroba, te se preporučuje u ishrani dijabetičara. Raž ima strukturu koja temeljno čisti creva, dok njen mineralni sastav reguliše nivo triglicerida i holesterola u krvi. Nova istraživanja pokazuju da specijalan tip ražanog hleba prija i pacijentima koji imaju sindrom iritabilnog creva (IBS)

RAZENA TESTENINA

RAŽENA TESTENINA 300g

Testenina sa povrćem 300g. Bez aditiva, soli i jaja. 

TESTENINA_SA_POVRCEM-removebg-preview

TESTENINA SA POVRĆEM 300g

1488819656-testenina_od_prosa

TESTENINA OD PROSA 300 g

Testenina od kukuruza bez glutena, bez veštačkih boja, bez mleka, bez holesterola, bez soje.

20200929_170324

TESTENINA OD KUKURUZA 300g

Bezglutenska testenina je lako svarljiv proizvod, bogat belančevinama iz heljde.
Obiluje antioksidansima, mineralima i vlaknima.
Heljda je izuzetno bogata proteinima, kao i lizinom i vitaminima B1 i B2.
Namirnice sa heljdom sadrže obilje rutina, jednog od najsnažnijih antioksidanasa.