Opis:

Sojini odresci su teksturirani proizvodi dobijeni savremenim procesom prerade odabranog sojinog zrna sa višim sadržajem proteina. Oni su izvor proteina, odnosno esencijalnih aminokiselina i zaštitnih materija - minerala i vitamina, značajnih za ukupni metabolizam. Proizvodi imaju specifičan oblik odrezaka koji podsećaju na meso. Zbog svoje visoke hranljive i biološke vrednosti, kao i zbog svoje strukture slične mesu, mogu da se koriste kao zamena za meso u ishrani onih potrošača koji posebno vode računa o zdravoj i ekonomičnoj ishrani.