Bio-kutak logo

KARANFILIĆ MLEVENI

-19%
KARANFILIĆ MLEVENI

Šifra: 570

2599 RSD3200 RSD

Jedinica mere: kilogram

Pakovanje: Roba na merenje

Zemlja porekla: INDIJA

KARANFILIĆ MLEVENI

Opis:

Karafilić ima prepoznatljiv, vrlo aromatičan miris i oštar, gotovo ljut ukus. Ta snažna začinska svojstva potiču od vrlo visokog sadržaja eteričnog ulja (oko 25 %) koje se u velikoj meri sastoji od eugenola. Klinčić pored toga sadrži masno ulje i tanin. U kulinarstvu, karanfilićima se poboljšavaju jela od mesa i divljači, a najviše se koristi kod pripremanja slatkiša i torti. Neizbežan je kod pripremanja kompota, kuvanog vina i punča.Koristi se i u proizvodnji kobasica. Odlično se slaže sa cimetom i kardamomom.

*NAPOMENA: Nastojimo da budemo što precizniji u opisu svih proizvoda, ali ne možemo da garantujemo da su svi opisi kompletni i bez grešaka. Informacije o proizvodima nisu namenjene dijagnozi i lečenju. Za ozbiljnije poremećaje zdravlja i nelagode javite se svom lekaru, terapeutu, farmaceutu.